¿Qué es una fecha de vencimiento de un producto?

Fecha de vencimiento en la industria

Esta fecha, también denominada fecha de caducidad, es la fecha límite para el consumo en la que un producto pierde sus características de calidad o salubridad. Una vez superada esta fecha, los productos no deben venderse ya que su ingesta o consumo puede generar riesgos para la salud.

La fecha de vencimiento es uno datos de trazabilidad (como el número de lote o fecha de envasado) que permiten seguir y registrar el recorrido de un producto a lo largo de toda la cadena de suministro, desde su origen hasta su destino final. Estos datos son esenciales para asegurar la transparencia, la seguridad y la calidad en la producción y distribución de productos, especialmente en industrias como la alimentaria, farmacéutica y de manufactura.

¿Por qué y cómo aplicar fecha de vencimiento un producto?

En muchos países es obligatorio incluir la fecha de caducidad en las etiquetas de los alimentos preenvasados y las bebidas no alcohólicas salvo, en algunos casos, en los productos enlatados o envasados en blísteres de alto vacío.

Videojet cuenta con una amplia gama de impresoras de fechas de vencimiento para imprimir este dato en sus productos. Entre las opciones existentes se incluyen impresoras de inyección de tinta y láser, etiquetadoras y muchos otros sistemas.

Codificadoras de fecha de vencimiento o fechadoras

Las impresoras de Videojet son la mejor opción para aplicar fechas de vencimiento en productos de cualquier material. Nuestras codificadoras imprimen bolsas de plástico o papel, cajas de cartón, cables, botellas de PET y vidrio, metales y otros materiales.